Keresés

Kedves Andreja,

Írj kérlek nekem egy emailt az itteni címemre. (ár, meg hogy merre vagytok stb.)

Es a kecskevel hogy alltok?

Kiprobalasra ingyen adok gidahust.
Ha speci vagasra kell, akkor elve, de megfelelo hentesrol gondoskodjatok!

Kedves Bogyó,

Muszlim vagyok, így csak iszlám vágású húst eszem én is és a családom is... és főleg bárányt, mert én is nagyon nagyon szeretem. Az iszlám boltokban lehet kapni majdnem mindig bárány húst. Olcsóbb is mint máshol, és mindig friss.

Ahova én szoktam járni a 9. kerületben van a Lónyai utca 62 szám alatt. A Boráros tértől nem messze. Nincs kint pultban, hanem kérni kell az eladótól. Ha arra jársz vegyél hozzá egy kis harisszát is, hogy teljes legyen az élvezet:-)

A birka más és a bárány is más. A birkát faggyúzni kell, meg hártyázni, hogy ne csak a durva faggyúíz érződjék.

Én egyébként egy perzsa ABC-ben szoktam vásárolni, Meraat a neve, a Köztársaság téren.

Azt momndjak a magyar birka mas izu meg koverebb...vagy mi! Magyart meg nem ettem csak arabot, de az igen finom volt. :)

Azt hiszem, minden hús közül ez a legfinomabb, én legalábbis imádom, grillezve, sütve, főzve, mindenféleképpen. A mediterrán konyha egyik alapeleme, Indiában is sokat használják, nem beszélve a mohamedán kultúrákról, ahol ez a főfogás, ha húsról van szó.

Egy baj van csak: Magyaroszágon ritkán lehet hozzájutni, valamiért lenézett és megvetett eledel. Itt lehet hentescímeket, recepteket, stb. cserélni.