Keresés

Egy friss bagel kette vagva.
Kremsajttal megkenve.
Vekonyra szeletelt hagyma, paradicsom.
Vekonyra szeletelt fuztolt lazac. . . .

Imádom a füstölt lazacot nyersen, de nem mindegy, melyiket. Sajnos márkanevet nem tudok, de azt tudom, hogy az az élénkpiros, amit Dániából hoznak, nem igazán jó, túl sós. Van a világosabb narancsszínű, amit nem sóznak agyon, na azt minden formában. Az oroszoknál ettem isteni finom salátákat füstölt lazacból, halkrémmel, dióval, meg a jóég tudja, mi mindennel.

Lehet, miért ne? De csak sóállóknak:-)
Egyik csemetkém szereti, másik nem, apjuk igen, én nem...

Javaslatom: próbáld ki:-))))

Mulan köszönöm a tippeket.
Lehet natúr is fogyasztani? Dániából hozták.Nem igazán értek hozzá.

Jó egytálételt lehet belőle főzni savanyú káposztával. Szoljanka-féle illetve korhely típusú levesekbe is jó. Egy kg kb 8-10 adagra lenne így elegendő.
Megj: Nagyon erős ízű-szagú, ha a cslád ezt nem csípi, félfővésben le kell rajta cserélni a vizet, és csak azután beletenni a többi hozzávalót.
Kisebb mennyiségből meg lehet próbálkozni pácolással: pl. hagymás-ecetes v. kapros-citromos pácban tartod néhány napig, és fogyasztható magában, vagy lehet belőle valami salátát elkövetni.

Száraz és csomagolva van.

Száraz, vagy levében van?

Szeretnék ötleteket olvasni, hogy mit lehetne készíteni 1 kg. füstölt lazacból.