Úgy látom, valaki már megcsinálta helyettem azt a kerülő megoldást, amit én is akartam. Még nem próbáltam ki, de ígéretesnek tűnik:

https://forum.xda-developers.com/t/aaspeechtotext-an-app-for-entering-voice-commands-in-languages-not-officially-supported-by-android-auto.4454153/